Świąteczne smaki zdrowia
Przed nami święta, podczas których mamy okazję do spotkań przy suto zastawionych stołach. Warto pobiesiadować w tym okresie, choć z umiarem, ponieważ obżarstwo można później odchorować. Prof. Paulin Moszczyński – ekspert Akademii Pacjenta Centrum Zdrowia Tuchów – poleca, by do świątecznych potraw stosować dużo przypraw ziołowych (kminek, kardamon, jałowiec, imbir, pieprz, chrzan, czosnek, bazylia), które doskonale ułatwiają trawienie. (więcej…)